Impulsée par les États-généraux de l’alimentation (EGA), la rénovation de ce contrat type d’intégration s’inscrit dans le plan de filière auquel l’ensemble des organisations nationales membres d’Interbev veaux se sont engagées depuis la fin de 2017. Dans ce cadre, « d’ici un an, tous les contrats individuels proposés par les entreprises aux éleveurs de veaux devront être conformes...
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Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

Les prix se maintiennent

Malgré une activité perturbée par les grèves en fin de semaine, le commerce conventionnel ne montre que peu de changements. Les concours de Noël sont globalement suivis, avec une belle participation de la boucherie traditionnelle.