La conjoncture européenne s’améliore. Le prix du lait se maintient à hauteur de 350 €/1 000 litres en janvier et février 2019 contre 344 €/1 000 litres en février 2018, soit une progression de 1,5 % sur un an (voir le graphique ci-dessous). Ce prix se situe également au-dessus des cours étasuniens (311 €/1 000 litres) et océaniens (304 €/1 000 litres) pour le mois...
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