Si les ménages français affichent désormais leur préférence pour les œufs issus d’élevages hors cage, « cette transition [vers l’élevage alternatif] laisse apparaître encore trop d’éleveurs, aujourd’hui en système cages et souhaitant transformer leurs élevages, sans aucune solution », alerte la CFA, dans un communiqué publié le 25 février 2019.
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