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La vie des poulets sur smartphone

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Traçabilité
 - La vie des poulets sur smartphone
© Cédric Faimali/GFA

La technologie blockchain, réputée infalsifiable, permet désormais aux clients de l’enseigne Carrefour d’accéder à de multiples informations sur les poulets fermiers d’Auvergne sous label rouge et IGP.

L’accès à des informations de traçabilité via un code QR (voir l’encadré) apposé sur l’emballage d’un produit n’est pas nouveau. En revanche, l’utilisation de la technologie blockchain l’est. Selon Carrefour, il s’agirait même de « la première blockchain alimentaire d’Europe ».
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