« Nous ne pouvons plus d’attendre Monsieur le ministre, les trésoreries se creusent ! » lance un jeune éleveur de bovins allaitants à Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture, lors de l’inauguration du Space à Rennes (Ille-et-Vilaine). Un an après le début des États-généraux de l’alimentation, le sentiment de statu quo prédomine, tout comme la défiance vis-à...
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