Exit les 396 €/1 000 litres. À la fin de 2019, trois nouveaux indicateurs de prix de revient des éleveurs laitiers devraient voir le jour. « Le tableau de bord, approuvé par la direction générale de la concurrence européenne le 6 décembre après dix mois de procédure, a notamment pour vocation de générer annuellement un indicateur de coût de production pour le lait biologique, de montagne...
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