Lait
Nette hausse de la collecte en juillet
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La production française de lait de vache enregistre une hausse de 1,2 % en juillet 2018, par rapport à 2017. En revanche, le prix du lait standard conventionnel recule de 0,6 % sur la même période.
« Les conditions climatiques favorables à la pousse de l’herbe observées en juin et au début de juillet ont permis de relancer la production », estime le ministère de l’agriculture, dans une
note
publiée le 13 septembre 2018.
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Plus de lait , moins de prix : ça continue ...