Lait : la production chinoise bat de l’aile
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Dans l’empire du Milieu, crise de confiance et manque de compétitivité mettent à mal les producteurs.
Pékin voyait grand. En 2015, le gouvernement chinois tablait sur une croissance annuelle de la production laitière de 1,5 % jusqu’en 2025, pour atteindre 42 millions de tonnes. De quoi se rapprocher des 63,2 millions de tonnes de produits laitiers consommés prévus à la même échéance.
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IL n'y a pas de soucis à se faire pour les Chinois . Tant mieux si nous pouvons leur vendre du lait pendant leur mauvaise passe , sachant très bien que cela ne durera pas , car ils auront tôt fait de rebondir Il suffit de regarder l'exemple du vin : hier , culture quasi inexistante , aujourd'hui ils en produisent et sont propriétaires de centaines de "châteaux "en France . Alors la production de lait.................
Il ne faut pas sous estimer la capacité d'adaptation de la Chine , ce qu'ils traversent n'est peut être que temporaire ... l'avenir le dira ! une chose est sur : heureusement qu'ils ne font pas leurs objectifs sinon aie aie pour les producteurs de l'UE .
En Chine aussi les producteurs vont servir de variable d'ajustement!