Dix ans après la grève du lait et ses trois millions de litres épandus, le prix de revient des producteurs se retrouve cette année plus que jamais sous le feu des projecteurs. Tombé à 240 €/1 000 litres au deuxième trimestre 2009, le prix de base du lait conventionnel oscille cette année autour de 335 €/1 000 litres. Sur le terrain, le compte n’y est toujours pas.
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