« Les professionnels s’attendent à faire un constat de recul des ventes », s’alarme le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog), dans un communiqué publié le 15 janvier 2020. Raison invoquée : l’application du plafond de 25 % de volumes vendus sous promotion en grandes surfaces, conformément à la loi issue des États-généraux de l’alimentation...
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