Les éleveurs envisageraient d'arrêter leur activité laitière pour 14 % d'entre eux (contre 16 % l'an passé) dans les trois années à venir, la moitié pour cause de départs à la retraite, selon un sondage réalisé par ADquation et paru dans la revue Agrodistribution de septembre 2012.

Ainsi, 24 % des éleveurs de la tranche d'âge des « 50 ans et plus » envisagent l'arrêt de leur activité laitière.

C'est dans le Sud (20 %) et dans les exploitations de moins de 50 têtes (19 %) que les cessations d'activité laitière seront les plus nombreuses.

7 % des éleveurs interrogés ne se sont pas exprimés.

Cette enquête a été réalisée du 6 au 12 juillet 2012 auprès de 401 chefs d'exploitation agricole représentatifs à 98 % des exploitations de plus de 20 vaches laitières.