Une poignée de femmes en ont eu l'idée. Voilà quelques semaines, elles ont rédigé le manifeste intitulé « Le vin, et si on en prenait toute la mesure », dévoilé le mardi 24 mai 2011 en pleine page du journal « Le Monde » et présenté dans une salle de réception du quartier du Marais, à Paris.

« Nous somme fiers et responsables. Nous sommes 200.000 personnes à cultiver et à soigner la vigne », proclament les premières phrases de ce texte dont l'initiative revient à Vin et Société. Avec ce manifeste, « nous allons exprimer nos convictions. Nous voulons assurer un avenir durable pour le vin », explique Marie-Christine Tarby, présidente de Vin et Société.

Lors de son discours, elle a rappelé les multiples dimensions du vin : historique, culturelle, patrimoniale... « Le vin reste un plaisir partagé à l'heure où se multiplient les portions individuelles dans l'alimentation », a souligné Marie-Christine Tarby.

Puis elle a redit l'engagement de la filière viticole en faveur de la consommation « mesurée » et a détaillé la définition qu'en donne l'Organisation mondiale de la santé : pas plus de deux verres par jour pour les femmes, pas plus de trois verres par jour pour les hommes.

Son discours terminé, Marie-Christine Tarby a invité cent femmes réunies pour l'occasion à être les premières signataires du manifeste, tout en conviant les hommes de l'assistance à faire de même. Car si l'initiative vient des femmes, elle ne leur est pas réservée. Bien au contraire. « Nous lançons un appel à toutes les régions de France pour faire signer ce manifeste par tous les hommes et les femmes du vin. » Une manière pour la filière de s'affirmer face aux décideurs politiques et aux leaders d'opinion.

En quelques instants, le manifeste imprimé sur une immense toile accrochée au mur s'est couvert de dizaines de signatures.

Vin et Société prépare des événements dans les différents vignobles pour présenter son manifeste et réunir le plus grand nombre de signatures. Mais tous ceux qui le souhaitent peuvent d'ores et déjà le signer sur le site www.vinetsociete.fr/manifeste.

B.C.