Les conditions météorologiques contrastées observées sur l’Europe poussent les analystes à réviser à la baisse leurs estimations de production. C’est le cas du Coceral qui a publié le 11 juin 2018 ses estimations pour la récolte de 2018. La production de blé tendre attendrait désormais 138,8 millions de tonnes (Mt), contre 140,5 Mt en mars dernier et 141,6 Mt en 2017.
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