La récolte de blé dans l’UE va nettement chuter par rapport à celle de l’an dernier. Ce n’est plus une surprise et nous en avons déjà parlé lors des semaines précédentes mais la situation s’est de nouveau dégradée. Nous estimons maintenant la récolte de blé tendre à 132,4 millions de tonnes (soit 140,7 millions de tonnes une fois le blé dur inclus). Cela repré...
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