Dans le rapport mensuel du ministère, la prochaine récolte américaine est ainsi abaissée de 34,3 millions de tonnes (Mt), à 347,5 Mt, ce qui ramène les stocks mondiaux de fin de campagne à 290,5 Mt. « Ils ont touché à la fois aux rendements et aux surfaces », soulignait Nathan Cordier, analyste au cabinet Agritel.
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Le blé européen stagne

Les cours des céréales européennes stagnaient ce mardi 20 août 2019 en fin de journée, rebondissant après une baisse lundi, alors que les producteurs français de blé annoncent une bonne récolte en quantité comme en qualité.