À ce jour, 2 359 producteurs sont engagés dans la démarche CRC (culture raisonnée contrôlée), qui porte la marque Le blé de nos campagnes. Cela représente une augmentation de 30 % entre 2017 et 2018. 63 660 hectares sont engagés (+ 25 %), pour un volume prévisionnel de 376 490 t de blés (+ 14 %). 10 % des blés français écrasés par la meunerie...
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Le blé recule, ajustement des prix face aux Russes

Les prix du blé reculaient mardi, subissant la pression de la récolte et de fortes disponibilités de marchandises et devant s’ajuster aux prix russes, plus compétitifs sur les marchés mondiaux.