À ce jour, 2 359 producteurs sont engagés dans la démarche CRC (culture raisonnée contrôlée), qui porte la marque Le blé de nos campagnes. Cela représente une augmentation de 30 % entre 2017 et 2018. 63 660 hectares sont engagés (+ 25 %), pour un volume prévisionnel de 376 490 t de blés (+ 14 %). 10 % des blés français écrasés par la meunerie...
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Le blé européen stagne

Les cours des céréales européennes stagnaient ce mardi 20 août 2019 en fin de journée, rebondissant après une baisse lundi, alors que les producteurs français de blé annoncent une bonne récolte en quantité comme en qualité.