Comme pour le blé européen, « la chaleur extrême dans cette zone commence à soutenir les cours du blé aux États-Unis », remarque Dax Wedemeyer, de la maison de courtage US Commodities. Si elle persiste, la canicule pourrait y avoir un impact sur les rendements des cultures.
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Progression du blé et du maïs

Les prix du blé étaient en hausse vendredi en fin de journée, au lendemain d’une séance lors de laquelle les cours ont été chahutés.