En septembre, le cours moyen de l’agneau s’établit à 6,17 €/kg de carcasse en septembre 2019, annonce la note de conjoncture du ministère de l’Agriculture. Il poursuit sa hausse saisonnière tout en restant en dessous de son niveau de 2018. L’entrée de la marchandise en provenance de la Grande-Bretagne continue de peser sur les cotations françaises.
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