La production mondiale de blé et, plus encore, de maïs s'annonce exceptionnelle en 2013-14, selon l'USDA.

Le département américain de l'Agriculture (USDA) a rendu public, le 10 mai 2013, son rapport mensuel sur l'offre et la demande mondiales de grains qui, pour la première fois, publie des estimations pour la campagne de 2013-14.

La production mondiale de blé est attendue au niveau « record » de 701,1 millions de tonnes (Mt), contre 655,6 Mt en 2012-13 et 697,2 Mt en 2011-12. La production européenne (UE à 27) est prévue à 138,8 Mt, contre 132,1 Mt en 2012-13 et 137,3 Mt en 2011-12. L'USDA envisage une stabilité de la production chinoise (à environ 121 Mt) et une baisse de la production américaine (56 Mt, après 61,8 Mt en 2012-13). La forte hausse des disponibilités en blé profiterait de manière à peu près égale au stock de fin de campagne (186,4 Mt, contre 180,2 Mt en 2012-13), aux exportations (143,3 Mt, contre 137,4 Mt) et aux utilisations dans l'alimentation animale (136,5 Mt, contre 130,2 Mt).

La production mondiale de maïs devrait battre, elle aussi, un « record », avec une récolte prévue à 965,9 Mt en 2013-14, après 857,1 Mt en 2012-13 et 883 Mt en 2011-12. Leader de ce marché, les Etats-Unis engrangeraient 359,2 Mt cette année, contre 273,8 Mt en 2012-13 et 314 Mt en 2011-12. Dans l'UE, la production est attendue à 63,8 Mt, contre 56,65 Mt en 2012-13 et 66,1 Mt en 2011-12. Les exportations mondiales de maïs sont envisagées à 104,6 Mt (dont 33 Mt fournies par les Etats-Unis), contre 89 Mt en 2012-13 et 116,8 Mt en 2011-12. Les utilisations en alimentation animale sont attendues à 561,7 Mt, contre 518,35 Mt en 2012-13 et 505,4 Mt en 2011-12. Le stock de fin de campagne se redresserait sensiblement, à 154,6 Mt, contre 125,4 Mt en 2012-13 et 132,2 Mt en 2011-12.

L'USDA anticipe une production mondiale de soja de 285,5 Mt, contre 269,1 Mt en 2012-13 et 239,5 Mt en 2011-12. Premiers producteurs mondiaux, les Etats-Unis pourraient en récolter 92,3 Mt, après 82,1 Mt en 2012-13 et 84,2 Mt en 2011-12. Les importations chinoises devraient bondir à 69 Mt, contre 59 Mt au cours des deux campagnes précédentes. Les importations européennes (UE à 27) se maintiendraient aux alentours de 12 Mt, à l'instar des deux années antérieures. Le stock mondial de fin de campagne est prévu à 75 Mt, contre 62,5 Mt en 2012-13 et 54,7 Mt en 2011-12.

B.C.