Les consommateurs continuent à se convertir au bio. D’après le baromètre de la consommation bio, présenté jeudi 20 février par l’Agence bio (1), 71 % des sondés ont déclaré consommer au moins un produit bio par mois (autant qu’en 2018), dont 14 % au moins une fois par semaine. Et parmi eux, 16 % consomment des produits bio depuis moins d’un an. C’est sensiblement autant qu’en 2018 (17 ...
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