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/ Actualités / Vin: le président des caves coopératives espère un redressement des cours (VIDEO) Publié le jeudi 08 octobre 2009 - 19h05
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Visionnez l'interview de Denis Verdier, président des coopératives vinicoles françaises. |
Denis Verdier, président de la Confédération des coopératives vinicoles de France (CCVF), espère une nette hausse des cours des vins sur le marché du vrac, a-t-il expliqué lors d'une interview à l'occasion de la présentation à la presse, jeudi, du millésime 2009.
A titre d'exemple, il cite la fourchette de 65 à 70 €/hl pour le merlot vin de pays d'Oc alors que ce cépage s'est vendu 57 €/hl durant la campagne 2008-2009 (prix moyen de campagne).
Denis Verdier demande aux grandes surfaces d'augmenter les prix aux consommateurs pour mieux rémunérer les producteurs.
Il explique que la filière veut mettre en place un indicateur de l'évolution probable des prix six mois à l'avance.
A propos de la nouvelle catégorie des vins de France (ou vins sans indication géographique), apparue le 1er août 2009 avec la réforme de l'OCM vitivinicole, Denis Verdier prévient «ceux qui ont pu rêver qu'à travers (elle) on allait utiliser le cépage (sur l'étiquette, NDLR) pour les banaliser» et ainsi «baisser les prix» qu'ils vont être déçus. «Car dans notre esprit, nous voulons jouer sur la qualité. Et un cépage qui sera revendiqué devra être de qualité, et donc au juste prix.»
B.Co
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