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/ Actualités / Viande bovine : « Les producteurs ne voient toujours rien venir » (JA région Nord) Publié le mardi 14 décembre 2010 - 18h37
Un peu plus d'un mois après les actions de blocage des abattoirs menées par les producteurs de viande, « ces derniers ne voient toujours rien venir... », indiquent les Jeunes Agriculteurs de la région Nord, mardi dans un communiqué.
« En effet, les prix de vente des bovins restent en berne alors que l'aval de la filière et l'Etat s'étaient engagés à la transparence et au dégagement de marché et que la conjoncture est favorable », explique le syndicat.
« La filière de la viande bovine reste opaque, avec des intermédiaires atomisés et déconnectés du marché, avec un intervenant des transformateurs qui représente à lui seul près de 50 % de la transformation... Qui joue un jeu de poker-menteur au sein de la filière ? Les Jeunes Agriculteurs comptent bien le découvrir. »
« Que fait l'interprofession viande ? A quand des avancées vers la contractualisation ? A quand un vrai engagement des distributeurs et de la restauration hors domicile (RHD) pour mettre en avant la viande française ? Autant de questions auxquelles nous souhaitons voir apporter des réponses rapidement », déclarent les Jeunes Agriculteurs.
« JA région Nord ne restera pas passif face à la détresse des producteurs de viande. Nous ferons tout pour que les éleveurs, au premier rang desquels les jeunes, retrouvent un revenu décent ! », souligne Karel Lesaffre, président du syndicat, cité dans le communiqué.
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