Référence de 310 €/1.000 l pour mars en Charentes-Poitou

Publié le jeudi 03 mars 2011 - 16h26

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Pour mars 2011, le prix de référence du lait, dans la zone Charentes-Poitou (région Poitou-Charentes + Vendée et Vienne) s'établit à 310 € les 1.000 litres, selon un communiqué de l'interprofession régionale (Criel). Cette valeur est issue de l'application des indices publiés par le Cniel (interprofession nationale).

« Décidés à donner de réelles perspectives à la filière et aux éleveurs, les transformateurs coopératifs et privés, avec les représentants des producteurs » avaient décidé, à la fin de janvier, « de mettre en place une grille de prix interprofessionnelle. Cette grille donnera de la visibilité aux acteurs de la filière sur le paiement du lait pour l'année 2011 », rappelle le Criel Charentes-Poitou.

Le calcul du prix de référence pour le mois de mars est le suivant : prix moyen de l'année précédente (301 €/1.000 l), auquel s'ajoutent l'indice économique lié à l'évolution des marchés (+23 €/1.000 l) et l'indice mensuel de compétitivité avec l'Allemagne (+6 €/1.000 l en mars), et auquel est retiré l'indice de saisonnalité (-20 €/1.000 l).

La flexibilité additionnelle, selon les fabrications des entreprises, sera de -1 € par tranche de flexibilité pour le premier trimestre de 2011.

Pour rappel, le prix de référence du lait était pour la région de 323 €/1.000 l en janvier et de 320 €/1.000 l en février.

Lire également :

Prix du lait : référence de 319,7 €/1.000 l pour mars en Bretagne et Pays de la Loire (28 février 2011)
Lait : un prix de base de 305,33 €/1.000 litres en Basse-Normandie, pour le mois de mars (25 février 2011)

Mots-clés : lait, prix du lait

Les commentaires (1)

VENDRE A PERTE

lundi 07 mars 2011 - 19h00

Comment gérer des exploitations quand les coûts dépassent les recettes ??? A plus de 3000 heures/an fournies dans de nombreux ateliers, comment faire avec 600 T de lait à 310 €uros .... soit 186000 €/an. 3000 heures à 13 €uros = 39000 €uros. Le capital propre immobilisé à 2.5% , les frais financiers sur emprunts à L.M.T, l'Amortissement des installations récentes et toutes les autres charges réelles de l'élevage...COMBIEN COUTE A PRODUIRE 1 TONNE DE LAIT QUAND ON A TOUT-TOUT COMPTE ??? Si on couvre toutes les charges OK mais si on ne couvre pas, c'est la rémunération du travail qui passe à l'as..Alors, pauvre paysan, il n'en finit pas de serrer la ceinture. Calculez au moins votre rémunération horaire selon ce qu'il vous reste...

berber40
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