Publié le vendredi 31 juillet 2009 - 16h13
Les prix agricoles à la production se sont repliés de 2,3% en juin de façon particulièrement sensible pour le lait de vache (-4,2%), les légumes frais (-10%), les pommes de terre (-7,9%) et le porc (-5,5%), selon les chiffres diffusés vendredi par l'Insee.
En glissement annuel, le repli des prix est de 13,6% et touche tous les produits (-30% pour les céréales, -36% pour les oléagineux, -28% pour les fruits, -23% pour le lait).
Après la flambée de 2007, le prix du lait de vache est retombé progressivement en 2008. Une reprise au début de 2009 a été suivie d'une nouvelle chute en avril. Avec une baisse de 4,2% en juin et de 23,6% par rapport à juin 2008, le prix du lait de vache redescend à un niveau inférieur au plus bas de 2006.
Les fruits et légumes s'écoulent difficilement pour des raisons qui tiennent à des problèmes de qualité localisés, mais surtout à la morosité de la consommation. De ce fait, les prix reculent de 3,1% (jusqu’à -49,3% pour l’abricot).
Le marché du porc semble à nouveau en phase descendante en dépit de la reprise d'avril: les prix reculent de -5,5% en juin, en données corrigées des variations saisonnières; sur un an, la baisse atteint -7,0%.
Les cours des céréales se sont stabilisés en juin (-0,1%). Comparés à ceux de juin 2008, ils ont baissé de 30%.
Les prix d'achat des moyens de production agricoles sont quasi stables en juin (-0,1%)
Les prix de l'énergie se sont redressés après le recul de mars (+6,7% en juin). Les aliments du bétail se sont stabilisés et sont inférieurs de 13,2% à ceux de juin 2008. Les engrais azotés continuent de baisser (-5,4% en un mois).
S.B.
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