Accueil
/ Actualités / Porc : la filière française a le choix entre le «sauve-qui-peut» et le «sursaut» salutaire Publié le mardi 28 juin 2011 - 18h15
Le message adressé mardi à l'assemblée générale d'Inaporc a tout d'un dernier avertissement avant sanction. L'avertissement, c'est la baisse de la production qui se dessine cette année : entre 2,5 et 3,5 % soit entre 675.000 et 900.000 porcs. La sanction, c'est la chute de 5 à 10 % qui pourrait intervenir en 2012 si les prix des matières premières et ceux à la production restent équivalents à ce qu'ils sont actuellement.
Une chose est sûre, la filière doit avant tout compter sur elle-même. « Ce n'est pas en pleurnichant, que nous allons régler notre problème de compétitivité, assure Guillaume Roué, le président d'Inaporc. La recherche de rentabilité est compliquée. On [la filière porcine française, NDLR] passe de challenger européen à une position défensive. Pour le futur, soit c'est le sauve-qui-peut, soit c'est le sursaut. Mais si on n'arbitre pas, le marché le fera. »
Face aux inquiétudes de la salle, et notamment celles des producteurs et des abatteurs découpeurs, le représentant du ministre de l'Agriculture n'a qu'une réponse : « Nous devons nous mobiliser collectivement pour redonner des perspectives. » Et tant qu'il est ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire continue de marcher dans les pas de son prédécesseur, Michel Barnier, en disant vouloir donner davantage de responsabilités aux interprofessions.
E.R.
Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La France Agricole.
Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.
Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :
Porc : « Les éleveurs bretons perdent près de 45.000 € par exploitation par an » (FDSEA 29)
Vendredi 25 mai 2012
...
Groupama : le président Jean-Luc Baucherel mettra fin à son mandat à la fin de 2012
Vendredi 25 mai 2012
...
Investissement forestier : « Une valeur refuge » pour un tiers des internautes (sondage)
Vendredi 25 mai 2012
...
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
