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Lait de chèvre

Vers une baisse de 12 euros les 1.000 litres

Publié le mardi 09 mars 2010 - 16h53

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Les réunions se suivent dans la filière caprine, mais elles restent discrètes pour éviter aux participants, directeurs de laiterie, représentants des producteurs, d’être accusés d’entente illicite.

 

Il semblerait cependant que la menace d’une baisse du prix du lait, qui pesait depuis quelques mois sur les éleveurs, prend tournure.

 

On s’acheminerait en effet vers une baisse de 12 euros les 1.000 litres. Mais, toujours pour éviter l’accusation d’entente illicite, chaque entreprise resterait libre du montant qu’elle appliquera.

 

Les producteurs craignent d’ailleurs que la baisse soit, pour certaines laiteries, plus proche de 20 ou 30 euros les 1.000 litres que de 12 euros.

 

Une entreprise de la Dordogne se serait engagée quant à elle à ne pas baisser son prix en 2010, mais son prix de base actuel est inférieur à ceux pratiqués en moyenne par les autres laiteries.

 

Un autre engagement porterait sur une baisse de 50 millions de litres des importations, soit presque 50 %.

 

M.Gu.

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