Une «déclaration d'intention» entre le ministère de l'Ecologie et les grandes surfaces de distribution représentées par la FCD (Fédération des entreprises du commerce et de la distribution) a été signée mardi.

Celle-ci prévoit notamment «d'augmenter d'au moins 15% par an la part des produits issus de l'agriculture biologique dans le total des ventes alimentaires».

Cette convention, élaborée dans le cadre du Grenelle de l'environnement, signée par le ministre Jean-Louis Borloo et le président de la FCD, Jérôme Bédier, précise que cela «nécessitera une évolution de la production agricole française pour sécuriser l’approvisionnement».

Plus largement, la convention «vise à préciser les engagements mutuels du ministère et de la FCD en matière de développement durable et responsable pour la période 2008-2012».

Le texte précise que la grande distribution «s'engage sur l'information écologique des produits. A cette fin, la FCD coordonnera en 2008 et 2009 une expérimentation visant à mesurer les principaux impacts environnementaux, exprimés par exemple en équivalent carbone, d'un échantillon représentatif de l'ordre de trois cents produits de consommation courante de marques de distributeurs et de marques nationales formant le noyau de la consommation des ménages».

La déclaration prévoit également de réduire «au maximum la production de déchets d'emballages, avec un objectif plancher de moins 10%» et d'«atteindre 75% de matériaux recyclés pour le verre et le papier carton».

Enfin, la grande distribution «s'engage à améliorer l'efficacité énergétique des magasins. Elle élaborera avant la fin de 2009, des indicateurs et valeurs de référence en cohérence avec les réglementations thermique et efficacité énergétique».

Téléchargez la Convention sur les engagements pris par les entreprises du commerce et de la distribution dans le cadre du Grenelle de l’environnement (279.58 Ko).

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