Fruits et légumes

Contractualisation « inapplicable » pour les marchés de gros

Publié le lundi 18 avril 2011 - 17h25

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Les gestionnaires des marchés de gros de France ont demandé au gouvernement « de surseoir à l'application du décret relatif à la contractualisation des achats de fruits et légumes aux producteurs, en attendant que des mesures soient prises pour préserver les intérêts de chacun, et notamment des producteurs, dans le cadre de la loi », vendredi, dans un communiqué.

Ils estiment que la contractualisation est « inapplicable sur les marchés physiques et en particulier sur les carreaux des producteurs des marchés de gros ».

« Cette réglementation, conçue davantage pour organiser les relations entre les GMS et les IAA, est particulièrement inadaptée aux marchés de gros où ce sont plus de 3.600 producteurs qui commercialisent chaque jour une très grande diversité des produits, donc un nombre élevé de références, en quantité relativement restreinte, auprès d'une multiplicité de petits acheteurs sur les carreaux », précise les gestionnaires de marchés de gros.

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Mots-clés : contractualisation, fruits et légumes, marché

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