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/ Actualités / Coûts de production : la hausse marquée se poursuit en janvier (ministère) Publié le vendredi 04 mars 2011 - 16h51
En janvier, la progression du prix des engrais et des aliments pour animaux apparaissait de plus en plus prononcée, celle du prix de l’énergie restait forte, souligne le service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l'Agriculture.
Le prix d’achat des biens et services de consommation courante, « sur une pente ascendante depuis la fin de 2009 », a poursuivi sa hausse en janvier 2011, prévient le SSP. Du coup, en un an, l’augmentation des prix de l’ensemble des consommations intermédiaires s’élève à 9 %, poursuit-il.
Le prix de l’énergie s’est accru sensiblement depuis août 2010, après avoir marqué le pas entre mai et août, rappelle la note de conjoncture. En janvier 2011, il a ainsi augmenté de 17% par rapport à janvier 2010, où le prix était déjà élevé.
La hausse des prix des engrais et amendements, amorcée en décembre 2009, est de plus en plus forte souligne le ministère : en janvier 2011, les prix ont augmenté de 17 % par rapport à janvier 2010, contre +15 % en décembre 2010.
L’augmentation du prix des aliments pour animaux, « qui répercute de manière amortie l’envolée du prix des matières premières », a atteint 18 % en janvier 2011.
Cette augmentation touche plus vivement les aliments composés (+18 %) que les aliments simples (+13 %).
Seul le prix des produits de protection des cultures et des semences reste stable par rapport à janvier 2010.
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