L'excédent des échanges agroalimentaires français atteint 1,297 milliards d'euros en novembre 2011, en hausse de 267 millions d'euros par rapport à novembre 2010, indique mercredi le service de la statistique du ministère de l'Agriculture dans une publication Agreste. La hausse des exportations (+335 millions) compense largement celle des importations (+68 millions).

L'excédent cumulé depuis le début de l'année atteint 10,7 milliards d'euros, en hausse de 3,6 milliards (+50 %) par rapport aux onze premiers mois de 2010, grâce principalement à l'excédent en céréales (+40 %) et en boissons (+12 %).

L'excédent des échanges en produits agricoles bruts s'élève à 361 millions d'euros en novembre 2011, en hausse de 96 millions par rapport à novembre 2010.

Les exportations (1.324 millions d'euros) progressent peu (+2 %). Les exportations de maïs continuent d'augmenter (Espagne, Pays-Bas, Algérie). Les volumes exportés de blé dur progressent aussi fortement (Algérie). Par contre, les exportations de blé tendre sont en recul (-15 %). Les exportations de colza progressent encore à la fois en volume (+163 %) et en valeur (+215 %). Les exportations de bovins vifs (+23 % en valeur) bénéficient de l'ouverture du marché turc. Par contre, les exportations de pommes de terre diminuent en valeur (-43 %) et en volume (-26 %).

Les importations (963 millions d'euros) diminuent de 7 %. Les importations de blé tendre diminuent fortement (-91 %), ainsi que celles de fèves de soja (-32 %) et de graines de colza (-25 %). Par contre, les importations de raisin frais continuent de progresser en volume (+39 %) et en valeur (+29 %).

L'excédent des échanges en produits agricoles transformés atteint 936 millions d'euros en novembre 2011, en hausse de 171 millions d'euros par rapport à novembre 2010.

Les exportations gagnent 308 millions d'euros. Les exportations de vin et de champagne restent la première source de croissance (+97 millions), en particulier celles à destination de la Chine, des Etats-Unis et du Royaume-Uni. Les produits des céréales croissent aussi vivement (+21 %). Les produits laitiers, hormis le beurre et le lait entier en poudre, progressent fortement. La valeur des exportations de sucre augmentent de 23 %.

Les importations gagnent 136 millions d'euros. Les importations d'eaux-de-vie et d'alcool progressent de 63 %, portées principalement par le whisky.