Les prévisions de stocks mondiaux de céréales à la fin de la campagne actuelle (2008-2009) ont été revues à la hausse, notamment pour le maïs, dans le rapport mensuel sur l'offre et la demande, publié lundi par le ministère américain de l'Agriculture (USDA).

La production mondiale de maïs est révisée en hausse de 5 millions de tonnes (Mt) et se situerait à plus de 791 Mt. Cet ajustement prend en compte des récoltes plus importantes que prévues en Chine (+5,5 Mt, à 165,50 Mt), aux Etats-Unis (+2 Mt, à 307,39 Mt et dans l'Union européenne (+0,3 Mt, à 61,20 Mt). En revanche, la production est revue à la baisse en Argentine (-1,5 Mt, à 16,50 Mt) en raison de la sécheresse persistante qui affecte la récolte.

La consommation mondiale de maïs est revue en baisse de près de 7 Mt, avec 783,2 Mt. Les prévisions diminuent notamment pour les Etats-Unis, avec une utilisation moins importante que prévue pour la production d'éthanol. La consommation américaine se réduirait à 259 Mt en 2008-2009, contre 261,7 Mt en 2007-2008.

Les stocks mondiaux de maïs à la fin de 2008-2009 sont revus en hausse de 12,2 Mt, à 136 Mt (128 Mt à la fin de 2007-2008). Cet ajustement concerne principalement les Etats-Unis (+8 Mt, à 45,48 Mt à la fin 2008-2009; 41,2 Mt à la fin de 2007-2008) et la Chine (+5,5 Mt, à 46,49 Mt à la fin 2008-2009, 39,39 Mt à la fin de 2007-2008).

Pour le blé, l'USDA a relevé de 1 Mt ses prévisions de stocks mondiaux à la fin de 2008-2009, à 148,3 Mt.

La production mondiale de blé est légèrement révisée à la baisse, à 682,9 Mt contre 684 Mt prévus le mois dernier. Le chiffre reste toutefois largement supérieur à la production de 2007-2008 (610,20 Mt). Ce réajustement est le résultat d'une baisse des estimations de productions en Argentine affectée par la sécheresse (-1 Mt, à 9,5 Mt) et dans l'Union européenne (-0,4 Mt, à 150,5 Mt).

La consommation mondiale de blé est revue à la baisse d'un peu plus de 2 Mt, à 653,9 Mt (617,8 Mt en 2007-2008).