Le ministère de l'Agriculture américain (USDA) a revu en baisse ses prévisions de production et de stocks mondiaux de blé, dans son rapport mensuel publié jeudi.

Il a abaissé de plus de 15 millions de tonnes (Mt) son estimation des récoltes mondiales en 2010-2011. Elles se situeraient à 645,7 Mt contre 680,3 Mt en 2009-2010.

La révisions en baisse de la production par rapport au mois dernier concerne principalement les pays de l'ex-Union soviétique: -8 Mt en Russie, à 45 Mt (61,7 Mt en 2009), -2,5 Mt au Kazakhstan, à 11,5 Mt (17 Mt en 2009) et -3 Mt en Ukraine, à 17 Mt (20,9 Mt en 2009).

La Russie et le Kazakhstan sont affectés par une sécheresse importante et des températures très élevées tandis que des pluies importantes juste avant les récoltes ont touché certaines régions de l'Ukraine.

Pour l'Union européenne, l'USDA révise aussi en baisse de 4,3 Mt l'estimation des récoltes, à 137,5 Mt (138,2 Mt en 2009), suite à différents aléas climatiques (sécheresse dans les pays du nord-ouest, pluies au sud-est, comme en Ukraine).

Ces évolutions sont en partie compensées par des récoltes meilleures que prévues aux Etats-Unis, en Inde et en Australie.

Concernant les échanges commerciaux, les exportations de la Russie en 2010-2011, qui a décrété un embargo jusqu'à la fin de l'année, se réduiraient à 3 Mt (18,5 Mt en 2009-2010), celles de l'Ukraine et du Kazakhstan se situeraient à 6 Mt chacun, contre 9,3 et 7,8 Mt en 2009-2010, respectivement.

Cette moindre présence des pays de la mer Noire serait compensée en premier lieu par les Etats-Unis, dont les exportations sont revues en hausse de plus de 5 Mt, par rapport aux prévisions du mois de juillet, à 32,7 Mt (24 Mt en 2009-2010).

Les ventes de l'Union européenne sont également révisées en hausse de 1 Mt, à 24 Mt (21,5 Mt en 2009-2010), tout comme celle de l'Australie, à 16,5 Mt (14,5 Mt en 2009-2010).

Les stocks mondiaux de blé reculeraient à un peu moins de 175 Mt fin 2010-2011. Ils sont révisés en baisse de 12,3 Mt par rapport au mois dernier et se situeraient 19 Mt au-dessous de leur niveau fin 2009-2010 (194 Mt).

Pour le maïs, l'USDA révise ses prévisions de production mondiale en légère baisse, à 831,6Mt. Les meilleures perspectives de récoltes aux Etats-Unis sont largement compensées par une détérioration dans les pays de l'ex-Union soviétique et dans l'UE.

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