+50 % d'exploitations bio en deux ans et 2,9 % de la SAU à la fin de 2010 (Agence bio - VIDEO)

Publié le jeudi 03 février 2011 - 18h30

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Selon les estimations de l'Agence bio présentées jeudi 3 février, à la fin de l'année 2010, 20.600 exploitations étaient en agriculture biologique, soit une progression de 50 % par rapport à 2008.

Aujourd'hui, environ 4 % des exploitations sont en bio et cultivent 2,9 % de la SAU française (2,46 % à la fin de 2009), soit 836.000 ha dont un tiers en conversion. Le décollage de 2009 se confirme.

Ce pourcentage ne représente que la moitié de l'objectif national de 6 % en 2012 fixé par le Grenelle, mais la directrice de l'Agence bio, Elisabeth Mercier, se réjouit du « mouvement structurel de développement de la bio » en France.

Face au risque de la diminution du nombre de conversions en 2011, le nouveau président de l'Agence bio, François Thierry, s'est voulu rassurant : « Globalement, le soutien n'est pas en baisse, sauf pour les très petites structures. »

Et la demande est forte, assure Elisabeth Mercier : le marché bio a enregistré une croissance de 10 % en 2010 (marché global, comprenant les produits bio d'importation, ndlr) et 4 Français sur 10 consomme du bio au moins une fois par mois, selon le baromètre de l'Agence bio.

Entre 2009 et 2010, 4.100 nouveaux agriculteurs se sont lancés dans la production biologique. Sur les 836.000 ha cultivés en bio, 261.000 ha sont en conversion parmi lesquels 158.000 ha en première année de conversion.

Le nouveau logo bio européen (une feuille composée d'étoiles sur fond vert), obligatoire depuis le 1er juillet 2010, est connu par 13 % des Français. La marque AB, connue par 89 % des consommateurs, reste accolée au nouveau logo.

Les surfaces explosent en viticulture bio

La viticulture est le « secteur où le rythme d'engagement des professionnels (dans le bio) est le plus élevé », a indiqué Élisabeth Mercier, la directrice de l'Agence bio, lors de sa présentation jeudi matin.

En viticulture en 2010, selon les premières estimations de l'agence, les surfaces en bio auraient encore progressé d'au moins 30 %, ce qui ferait un total de plus de 50.000 ha. Et elles pourraient atteindre 80.000 ha en 2012. (C.S.)

S.B.

Mots-clés : 2010, Agence bio, bio, SAU

Vidéo

Bio : en 2010, « des cessations peu nombreuses par rapport aux conversions » (E. Mercier-Agence bio)

Le décollage des productions bio de 2009 se confirme, a expliqué le 3 février la directrice de l'Agence bio, Elisabeth Mercier. Selon les estimations de l'agence, à la fin de l'année 2010, 20.600 exploitations étaient en agriculture biologique, soit une progression de 50 % par rapport à 2008. Aujourd'hui, environ 4 % des exploitations sont en bio et cultivent 2,9 % de la SAU française, soit 836.000 ha dont un tiers en conversion. En 2010, les cessations d'activité de producteurs engagés dans une démarche bio ont été peu nombreuses par rapport aux conversions enregistrées, a-t-elle souligné. Par ailleurs, elle a promis une relocalisation des approvisionnements du marché français du bio « d'ici un an », grâce au développement de filières bio de proximité. Bruno Vitasse

Les commentaires (1)

le bio

vendredi 04 février 2011 - 06h44

Le bio est la bêtise intelligence ortinaire . Que ces grands penseurs sont de véritables idiots En 1954 le pain était rationné ainsi que beaucoup d'autre produits alimentaires POURTANT en cette période toutes productions était bio! L'intelligence d'alors a été de pouvoir nourrir tout le monde mission réussie en parti! Aujourd'hui le problème se représente,sauf qu'il n'y a pas de solution a part les OGM Et un manque flagrant d'agriculteurs et éleveurs !Surtout l'intelligence bio explique déjà à ce qui ne peuvent manger comment tu va faire LESr RESTOS DU COEUR EST LA HONTE DE NOTRE PAYS SURTOUT PENSE A EUX AVANT DE PARLER DE BETISE IDIOTE ORDINAIRE Agriculteur reveille-toi lacoste40

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