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/ Actualités / Alimentation: les Français apprécient la diversité mais regrettent la qualité et le goût (sondage) Publié le jeudi 18 octobre 2007 - 17h08
Une enquête de TNS Sofres réalisée pour le groupe Casino et l'Hémicycle (hebdomadaire des parlementaires) analyse la perception qu'ont les Français de leur alimentation.
Si 43% des Français estiment que leur alimentation en général n'a pas changé au cours des 10 dernières années, 30% pensent qu'elle s'est détériorée.
Près de la moitié apprécie que leur alimentation se soit diversifiée pendant cette période.
Quatre personnes sur dix trouvent que la qualité des aliments s'est détériorée, alors qu'un quart note une amélioration. De même le goût des aliments est en baisse pour quatre personnes sur dix.
38% des jeunes de 18 à 24 ans observent une baisse de la qualité de leur alimentation en même temps qu'ils prennent leur autonomie, notamment financière.
L'enquête a été menée auprès d'un échantillon national de 1.000 personnes, les 10 et 11 octobre 2007.
S.B.
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