Publié le vendredi 12 juillet 2002
Selon les prévisions du Département américain à l'Agriculture, les exportations totales de viande américaines en 2002 devraient baisser de 7,4 % par rapport à l'année dernière, pour atteindre 4,17 millions de tonnes. La volaille est la viande la plus touchée avec une baisse attendue de 11 %. Vient ensuite la viande porcine qui devrait voir ses exportations diminuer de 5 %. Quant au boeuf, il se maintient : la demande du japon diminue, mais celle d'autres pays comme le Mexique ou la Corée augmente.
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