Avec l'appui du contrat de plan Etat-région, la Haute-Normandie s'engage dans la charte nationale de relance de la production ovine.

Notre région produit seulement 15 % de la viande ovine qu'elle consomme et 10 % de nos droits à produire ne sont pas utilisés, ce qui représente 7 300 PCO (primes compensatrices ovines) disponibles '. Pour Claude Métayer, le président du groupement Ovins 27, il y a encore une place à prendre pour le mouton en Haute-Normandie. Certes, la région a perdu 2,5 % de ses brebis et 11 % de ses élevages au cours des cinq dernières années, mais les systèmes se spécialisent. Les troupeaux importants, de plus de cent brebis, ont accru leur effectif de 6,3 %. En tout, on compte près d'un millier d'élevages qualifiés de ' professionnels '.

' Notre objectif est de développer la production chez les jeunes installés ou chez les éleveurs de vaches allaitantes qui manquent de droits à produire ', explique Jean-Claude Benoist-Lucas, le président de la section ovine de la FDSEA de Seine-Maritime.
Avec les marques ' Agneau du Pays normand', ' Couronné normand ' et la filière qualité Carrefour, les trois groupements de la région sont déjà bien engagés auprès des distributeurs. ' Notre objectif est de développer cette production contractualisée. Mais, nous voulons également être présents sur le deuxième semestre de l'année, notamment en octobre, novembre et décembre en déplaçant 15 à 20 % de la production actuelle et en proposant des prix attractifs aux éleveurs ', affirme Claude Métayer. Des aides de l'Ofival et des collectivités locales (région, département) sont prévues pour l'aménagement ou la construction de bâtiments et pour l'achat de cheptel. Un CTE (contrat territorial d'exploitation) s'y ajoute dans les deux départements.
Enfin, le plan de relance prévoit également une action de sensibilisation auprès de l'enseignement agricole.

CHIFFRES
Au recensement de 2000, la région comptait 78 000 brebis réparties dans 3 600 exploitations. Mais 63 % de ces brebis sont dans 964 exploitations ' professionnelles '. En 2001, 62 757 brebis ont été primées. Les trois organisations de producteurs (Ovins 27, ADPA 76 et Bergers de Normandie) regroupent 203 élevages.

Jean-Claude Ballandonne