Dans le Finistère, les frères Pouliquen ont opté pour la cogénération, source d'économie d'énergie.

Avec 5 ha de tomates sous deux serres en verre, la facture de chauffage représente 35 % de nos charges. Pour réduire ces frais, nous avons investi dans une centrale de cogénération, opérationnelle depuis un an ', explique François Pouliquen. Installés à Gouesnou (Finistère), les deux frères Pouliquen produisent des tomates pour la marque Savéol.

' Avant, nous chauffions avec des chaudières à gaz butane ou à fuel. Maintenant, nous disposons d'un moteur thermique alimenté au gaz naturel. Ce dernier entraîne un alternateur qui produit de l'énergie électrique à raison de 2 700 Kwh. L'installation est couplée en permanence avec le réseau EDF car nous leur revendons l'électricité. Le prix de vente du Kwh évolue en fonction du prix d'achat du gaz : nous réussissons ainsi à conserver toujours la même marge. En contrepartie, nous nous sommes engagés à produire de l'électricité pendant au moins douze ans. '
Le moteur thermique libère de l'énergie lors de son fonctionnement et nécessite d'être refroidi avec de l'eau. Cette eau, qui se réchauffe au contact de l'énergie libérée par le moteur et les fumées d'échappement, couvre les besoins thermiques de la serre. Les gaz d'échappement du moteur sont filtrés et le gaz carbonique récupéré est injecté dans les serres.
' Le niveau de CO 2 est au moins équivalent à celui de l'air ambiant. Normalement, il est moindre. Cela se traduit par une amélioration de la photosynthèse et un gain de rendement certain, mais difficile à chiffrer ', tient à préciser François Pouliquen. Un premier bilan montre que l'économie d'énergie réalisée est de 3 euros/m², comparé à un système classique de chauffage.

M. F.