Pour réaliser son quatrième apport, l'agriculteur a le choix entre l'ammonitrate au sol avec 20 à 40 U (risque hydrique) ou la pulvérisation foliaire. Pour l'instant, deux produits sont surtout utilisés sous forme foliaire : Phyléas (Physia) et Nutriforce (AZF). Dans le premier cas, l'agriculteur mélange 20 U d'azote liquide avec le produit, ce dernier faisant office de franchisseur de cuticule.
Avec Nutriforce, on apporte 20 U d'azote essentiellement sous forme uréique, le produit étant en plus tamponné pour éviter les brûlures.
Goemar propose Optéine, un produit à base d'algue (sans azote) qui s'applique entre l'épaison et la floraison. Il permet de mieux extraire l'azote du sol pour le transférer vers le grain (13 U récupérées sur deux essais).