Les résultats d'une matrice de gains permettent de comparer les coûts et les gains de l'éleveur en fonction de différentes hypothèses technico-économiques.
La première matrice ' Variation du coût de production ' récapitule les différents coûts de production en fonction du prix de l'aliment et du porcelet. Si ce dernier vaut 30 € (au lieu de 45,73 € dans la simulation de la page précedente) et la tonne d'aliment 175 € (contre 187,51 €), le coût de production de 100 kilos de carcasse est de 115,82 € au lieu de 139,5 €.
La seconde matrice présente les conséquences sur le revenu après prélèvements obligatoires de trois hypothèses de coûts de production précédemment calculés en fonction de l'évolution des cours du porc. Si le cours pour 100 kilos de carcasse est de 122 € et le coût de production de 115,82 €, le supplément de revenu est de 1 390 € au lieu de 1 688 € dans la simulation précédente.