Publié le vendredi 30 novembre 2001
L'appréciation de la morphologie mammaire s'effectue en trois points :* L'angle du trayon détermine la facilité de pose des gobelets trayeurs et la quantité de lait résiduel. Il intervient également sur la tétée des agneaux. * Le sillon, plus ou moins marqué, indique l'état de suspension de la mamelle et la quantité de lait résiduel. * La distance plancher-jarret, à quantité égale, apporte une information sur l'état de décrochement de la mamelle.
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