Publié le vendredi 19 octobre 2001
La filière Montbéliarde qualité, qui approvisionne les magasins Carrefour de la région, met en place une modulation de la prime de qualité de 1 franc le kilo de carcasse pour inciter les producteurs à étaler la sortie des animaux.Suivant les périodes, pour éviter une rupture de l'offre, le montant de cette prime oscillera entre 0,66 F/kg et 1,97 F/kg.
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