Publié le vendredi 26 janvier 2001
Depuis juin 2000, le riz de Camargue est protégé par une Indication géographique protégée. En parallèle, quatre-vingt-sept producteurs ont investi dans le lancement de la marque Cap Camargue, qui bénéficie d'une certification de conformité produit. Cette année, leur gamme s'est enrichie d'un riz parfumé, qui a été élu Saveur de l'année 2001. ' Nous venons d'être référencés à l'échelon national dans les supermarchés Casino, et nous avons été sollicités pour fournir des marques distributeur. Cela devrait nous permettre d'augmenter nos ventes, tout en maintenant un prix plus rémunérateur ', explique Jean-Luc Arnaud.
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