Aire paillée pour le couchage, salle de traite en épi, participation à la maçonnerie ont permis de réduire les coûts.

La stabulation avec couchage paillé et aire d'exercice raclée dans une fosse à lisier est la solution la moins onéreuse pour loger ses vaches laitières, assure Alain Vincent, conseiller bâtiment à la chambre d'agriculture du Rhône. Elle coûte environ 3 500 euros par place contre au moins 4 500 € pour des logettes. '
Avec un budget limité à 100 000 €, c'est l'option qu'a retenue Michel Cuissard à Montrottier, dans le Rhône, pour loger ses 32 montbéliardes. ' Pourtant, j'étais plus attiré par les logettes ', concède-t-il. Pour la salle de traite, il a choisi un équipement 2 x 3 postes en épi. ' Quand il y a moins de 80 laitières, la salle de traite en épi double quai conserve encore le meilleur rapport cadence/prix ', observe Alain.

La maçonnerie est le poste où il est possible de réaliser le plus d'économies. A condition de disposer de quelque compétence, car la main-d'oeuvre représente la moitié de la facture. Une première possibilité consiste à réduire la hauteur des murs. ' De hauts murs pour garantir la solidité d'une construction ne sont pas indispensables, explique Alain Vincent. Un mètre à l'arrière d'une aire paillée suffit pour contenir le fumier et supporter la charpente. Du côté du couloir d'alimentation, 50 cm suffisent pour protéger le bâtiment de l'humidité. ' Michel a dû s'adapter à la topographie. Le talus l'a obligé à monter les murs jusqu'à 1,50 m pour protéger le bâtiment des ruissellements et d'éventuels petits éboulements. ' Même à cette hauteur, cela préoccupait certaines personnes de mon entourage ', se souvient-il.

' Je me suis bien adapté à cette installation, qui m'offre un bon confort de travail par rapport à mes anciennes étables entravées. ' Michel envisage d'automatiser le raclage. La mobilisation et l'entretien du tracteur ne sont pas une solution économique par rapport au racleur hydraulique, qui ne demande aucune main-d'oeuvre et moins de frais de fonctionnement, assure Alain. Et, dans quelques années, Michel pourra toujours aménager des logettes à la place de l'aire paillée. C'est l'avantage de ce bâtiment simple, qui peut facilement être agrandi ou réaménagé.
Le bâtiment bardé de bois est aussi parfaitement intégré dans le paysage.

MARIE-FRANCE MALTERRE