Publié le vendredi 17 février 2006
Quelque 1 932 ha de lavande clonale sont cultivés en Provence. Les Alpes-de-Haute-Provence concentrent 38 % de la superficie, la Drôme 30 % et le Vaucluse 30 %. En 2004, la production a frôlé 47 500 kg. La production d'huile essentielle représente 90 % des volumes. Le reste est destiné à l'élaboration de fleurs et de bouquets.
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