Publié le vendredi 03 février 2006
Les résultats des éleveurs porcins se sont améliorés en 2005. D'une part, les cours à la production ont légèrement augmenté : ils ont gagné 3,1 centimes par rapport à 2004 au cadran de Plérin. La moyenne annuelle du Marché du porc breton s'établit à 1,159 euros, soit une hausse de 2,75 %. Il s'agit du plus haut niveau atteint depuis quatre ans. D'autre part, les coûts de production ont baissé, notamment grâce à la chute du prix de l'aliment de 7 %.
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