Publié le vendredi 29 juin 2001
Les cours du sucre ont connu une augmentation importante la semaine passée. Les prix 'déprimés' depuis plusieurs mois ont atteint leur plus haut niveau depuis le mois d'août 2000. Cette hausse est due d'une part à un déficit saisonnier et de l'autre à des prévisions de récolte en baisse pour 2001-2002. La sécheresse au Brésil et les inondations en Europe laissent en effet présager une production moins importante.
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