Publié le vendredi 15 avril 2005
L'intérêt d'une restriction hydrique a été testé sur le terrain, à partir d'un échantillon de soixante-cinq éleveurs dont environ la moitié appliquaient déjà un rationnement alimentaire. Plus de la moitié des éleveurs ont diminué leur mortalité en engraissement, et un tiers ont maintenu leur niveau de mortalité précédent. Enfin, 10 % ont vu leur mortalité augmenter. Cette technique ne semblait pas adaptée à leur type de mortalité, plutôt d'ordre pasteurellique ou colibacillaire. Globalement, le rationnement hydrique a permis de réduire la consommation de médicaments. Devant la réussite de la première bande, les éleveurs ont souvent choisi de réduire la supplémentation dans l'aliment (réduction des coûts de 12 %), et dans l'eau de boisson (moins 42 %). Dans la plupart des élevages, l'indice de consommation a été amélioré et il n'a pas été observé d'écarts de poids à l'abattage importants.
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