Publié le vendredi 01 avril 2005
En investissant dans l'aval de la filière, avec le rachat pour partie de l'abattoir de Lapalisse dans l'Allier, la coopérative MC Porc, implantée en Auvergne, en Limousin et en Rhône-Alpes, affiche sa volonté d'être active sur l'ensemble de la filière. Toujours en aval, une IGP (indication géographique protégée) se met en place pour la charcuterie d'Auvergne avec les salaisonniers.
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
