Publié le vendredi 08 octobre 2004
Après une année 2003 en demi-teinte, 2004 devrait être une bonne année pour le champagne. Les rendements sont largement supérieurs aux 13 000 kg/ha autorisés (dont 1 000 kg/ha pour la réserve). Les professionnels ont d'ailleurs demandé que ce rendement butoir soit porté à 14 000 kg/ha. La décision sera prise par l'Inao le 4 novembre prochain.
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