Publié le vendredi 28 janvier 2005
Les principales prescriptions liées à la mention ' Foie gras issu de canard fermier des Landes ' concernent le gavage au maïs grain entier du Sud-Ouest, l'espace minimum en parcours, en parcs collectifs (7 canards/m²), la durée du gavage (douze jours minimum), la durée d'élevage (cent deux jours minimum), l'élevage à taille humaine (maximum 1 000 canards gavés simultanément).
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
